Petit couteau de tables

Il faut au Moyen-Âge distinguer les grands couteaux pouvant servir d’armes et les petits couteaux de table.
Dans le premier cas, seuls les gens libres pouvaient en posséder et les porter au côté. Pour les seconds tout le monde semblait en avoir un ne serait-ce que pour couper sa nourriture.

Ici nous avons l’exemple de deux petits couteaux au montage fort simple les rapprochant de modèles du Haut Moyen-Âge.